烘焙。手工皂。小物

以往接的訂單都以上面擺一堆水果為主,不太想做太耗時的蛋糕.

小姪女生日做了兩個蛋糕,一個帶去幼稚園,10吋的,
另一個則是自家吃,8吋...基本上我覺得4吋的就夠了.
這個小女生英文名字就叫Melody...自然注文要美樂蒂
一年多沒做平面彩繪的蛋糕,真的是手不從心
鏡面果膠調的太濃,導致"表面不光滑"
因為要給小朋友吃的,鮮奶油抹的極少,
裝飾也省了,棉花糖伺候...
就算蛋糕不好吃小朋友還是會因為有棉花糖而喊:蛋糕好好吃喔
~~~這樣算不算耍心機啊~~~
小壽星指定要草莓口味的蛋糕,所以在做蛋糕時加了一點草莓粉,
晴天霹靂~~~不是粉紅色耶,居然變成粉橘,超粉嫩的顏色.
原來是因為我只加一點點草莓粉,加上蛋黃顏色很深蓋不過,就成了粉橘色.
沒辦法,10吋蛋糕要10顆蛋,三更半夜去哪買蛋重來一次.
中間兩層都夾好吃的布丁,怎樣...夠有心機吧

當天又烤了一個8吋的,分別夾了布丁和芋泥.
本來是不打算裝飾了,不過因為鮮奶油及鏡面果膠還有剩,
就擠了一個有張大花臉的hello kitty

(沒辦法,我是學人精,在kawai家看到可愛的kitty,非玩不可)
第一次做,四周的小花擠的不好,需要再多練練.
下個月還有幾個蛋糕要完成,應該會順手一點吧.

這是我用的色素,wilton出的,只有一個字 - 貴
不過比他牌濃,用量很省.

這個小朋友去年的蛋糕,
除了巧克力飾片是我做的,其他都是她做的,不錯吧