烘焙。手工皂。小物

為了要不要做...

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(照片有點暗,因為螞蟻經過的路線沒開燈XDDD)
我家餐桌出現螞蟻時表示夏天來了...別叫我打掃,老房子裂縫多,掃的再乾淨也沒用.
螞蟻不是只吃甜的,桌上的水杯總是有螞蟻光顧很礙眼,有時還會狠狠咬你一口...所以做螞蟻藥是每年夏天要做的事之一.
很多年前我買了一罐螞蟻藥,其中一項成份就是硼酸,我上網查發現有人分享作法,看起來也很簡單,我就跟著做了,只是比例很隨性,材料想加什麼就什麼,只是其中一定有糖和硼酸.

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之前為了做純皂買了平常不會用的芥花油和葵花油.
只用了幾百克就擱置在廚房角落~

後來覺得放著也不是辦法,雖然過期一年多又有油耗味,還是硬著頭皮再做一次實驗~

配方:

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這陣子很忙,常一心好幾用,就出現了人生第一鍋過鹼皂 >"<
為何知道過鹼? 因為做好皂才發現棕櫚核仁油還放在浴室隔水融化...整整過鹼20%.更心痛的是,大鍋要做3層皂又入10個模有夠麻煩的>"<

過鹼的皂在切皂時就很明顯,皂體偏硬,一切就脆裂,而且切面有漂亮的光澤~

既然知道缺了多少油,就直接補便是.因為一次做10條的大份量,電鍋小一次只能做2條,所以過鹼的皂和油分5等份去做.像這回的過鹼皂重9512克,油少了1500克,各除以5,所以每次做是 1902克皂+300克的油.

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我媽媽還在的那個年代(2,30年前)就開始自製優格了,當時沒有菌包,靠的是現成的優酪乳或優格.

現在,用的是現成的菌種包,方便也不易養一堆雜菌~

方法很簡單,只有一個保麗龍箱,不需優格機,不需電鍋,牛奶豆漿都可以做~

只要先將牛奶加熱到接近80度幾分鐘(巴式殺菌法),降溫到40度左右,將菌包丟入牛奶內喇散分裝,放入保麗龍箱,等到變固體狀就可以放冰箱冷藏保存了,保存期限約一周.

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大家都知道,晾皂初期是為了皂化降pH值,後來是為了讓水份蒸發,皂體變硬變耐用.但...究竟要晾到何時? 現在動不動就來個"類人間四月天",潮到不行,尤其是北部,擦皂擦不完啊~

一般說來,我們做皂時,水份大約佔總體配方重量的兩成左右(包括母乳入皂也是),但水份除了在溶鹼時先蒸發一些,也會在皂體內巴著皂不放一些,那到底應該晾到什麼程度咧? 坦白說...不知道XD

因為每個配方的水量都不同,所以用水少幾趴是不夠客觀的,像放2倍的水和3倍的水,少的比例就不同.

所以我的習慣是秤秤看就知道,以照片為例,我只用兩倍的水,切皂後這塊是117g,晾了兩個月後,我改放防潮箱,1星期後(3/15)秤重,重量是109克.再放兩周,秤重是109克(游走在108,109克間,最後是停在109克),兩者間幾乎不算減少....這時就是該包皂了,因為再乾也乾不了多少了,以後你就知道這款皂大概晾多少就可以包了.

換算下來,少了8克(117-109),用 8/117也只少了7%不到的水,就算加入融鹼蒸發的水,也還是不多~

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一時興起做了這款,夏天的純粹皂,無粉無香

橄欖油.棕櫚油,椰子油,氫氧化鈉,水,酵素

等熟成再來玩試洗^^

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幾年前在某農會開了一堂乳液課,結果一試成主顧,又開了幾堂,其中一堂專為花樣少女少男做的痘痘消炎凝露,考慮成本及好上手性,材料都用好取得,大家也較熟悉的.雖然不是速效,但用了真的有改善,所以大家賜名: 花樣少女青春露~

當時是用蘆薈膠做基底,我愛推蘆薈膠,尤其是夏天,清爽不膩又實用.這回,改用高分子膠(Carbopol)做,一樣很方便,只是又要多買一樣原料就是了.

Carbopol 是粉狀,需先和配方中的水互溶,會呈凝膠狀,很多有名的保養品會把這個加入精華液或乳液乳霜內當增稠劑.因為Carbopol的pH值約3左右,所以另外需要加入三乙醇胺來中和,這個配方中加3d(約1:1),忘了寫,大家在調製時別忘了~"~
(其實我是習慣先調好一小瓶再慢慢使用,所以常常忘了有加三乙醇胺)

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作皂生涯難免會遇到不預期的成品出現~
皂邊,鬆糕,過鹼,過油....先別著丟,都可以利用再熱製法讓皂重生.

說穿了就是加熱融化再重新入模即可~
除了皂邊和鬆糕外,過鹼要補足油的份量,反之過油則要補鹼量,這樣才算真的有處理好喔~

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很久沒有做"有花樣"的皂了,因為很懶XDD
現在做皂的配方都很單純簡單,也就越來越懶的拍照寫文>"<
這個配方適合中性肌和全家使用,加了2%的黃檜精油和1%的錫蘭香茅,熟成後的氣味沉穩中帶點活力.黃檜精油是我們台灣在地的精油,檜木越來越少,精油價格也節節升高,我也默默的屯檜木精油,木質類的精油經陳化後,氣味也更穩定.現在的檜木精油大多是颱風從山上飄流下來的檜木,經賣家標下加工後,剩餘的木屑蒸餾而來的,所以不用擔心砍伐的問題^^
棕櫚核仁油,棕櫚油,橄欖油
可可粉,金盞花粉,平安粉,艾草粉

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去年12月在FB粉絲頁寫了一篇用油做護膚蠟燭的小文,因為沒寫到部落格,有人問又得一直翻找,所以乾脆搬過來,順便寫一下作法.

上回是用棕櫚核仁油,這回改用椰子油,冬天會固化的油都可以,但最好不要用有怪味的....

作法:

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我爸過年前莫名奇妙得了急性胰臟炎,住院6天檢查不出病因,所幸來的快去的快,年事已大就不再探究了~

其間除了禁食讓胰臟休息,醫生也囑咐出院後短期內要以清淡少油為飲食原則,因此這個年我們吃的好清淡XDD

做款無油的脆餅,打發牙癢癢.配方是

蛋 150g

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