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優格_4.jpg    
我媽媽還在的那個年代(2,30年前)就開始自製優格了,當時沒有菌包,靠的是現成的優酪乳或優格.

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脆餅_迷迭香葡萄乾_7.jpg   
我爸過年前莫名奇妙得了急性胰臟炎,住院6天檢查不出病因,所幸來的快去的快,年事已大就不再探究了~

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一位養生的大姊教的,試做一顆好好喝,

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前陣子做鳳梨酥時順手做了兩顆,

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那天,跑到市場旁的小雜貨店買地瓜,

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紅蘿蔔是個好食物,

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配方很簡單,沒刻意記住,隨狀況調整油和糖的量~

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格子燒算是好上手的小點心.

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從聖誕節前就一直忙一直忙,

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曾在兒童烘焙課教過,只要一個大碗公就可以完成

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最近很忙,鳳梨酥/土司/甜酒釀一起來...吸了不少消毒酒精,整天茫茫的

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今年中秋接了一些鳳梨酥的訂單,

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星期六社區舉辦中秋晚會,流程是烹飪比賽,烤肉,表演與摸彩.

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實在太沒原則...

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我好像常在熬鳳梨...做果醬,做鳳梨餡...

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好久沒做水餃了,一來是家人不是特愛吃水餃,二來自己懶.
暑假 黏土教室排了小朋友夏令營,也幫我排了幾堂美食課,其中一堂就是做水餃.

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